Módulos - Fabricación y venta ambulante

Consulta: 

¿Cómo tributa el comercio al por menor de bollería sin establecimiento (venta ambulante), cuando dichos productos son elaborados por el propio sujeto en un local cerrado al público donde tiene un horno?

Respuesta corta: 

El contribuyente debe tributar de acuerdo con los módulos del epígrafe 419.1. Esta tributación se refiere a todas las entregas que realice de los productos fabricados, sea en la propia fábrica o fuera de ella.

Respuesta extendida: 
Para una respuesta extendida es necesario utilizar EasyTax
Normativa: 
Orden HAP/2206/2013, de 26 de noviembre
SII