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Módulos - Longitud de barra

Consulta: 

¿Cómo se calcula el módulo longitud de barra? ¿Se descuenta algo por la zona de uso de camareros? ¿Qué tratamiento tienen los pequeños mostradores adosados a la pared opuesta?

Respuesta corta: 

Se entenderá por longitud de la barra el mostrador donde se sirven y apoyan las bebidas y alimentos solicitados por los clientes.

Su longitud que se expresará en metros, con dos decimales, se medirá por el lado del público y de ella se excluirá la zona reservada al servicio de camareros. Si existen barras auxiliares de apoyo adosadas a paredes, pilares, etc. dispongan o no de taburetes, se incluirá su longitud para el cálculo de este módulo.

Respuesta extendida: 
Para una respuesta extendida es necesario utilizar EasyTax
Normativa: 
Instrucción 2.1 Fase 1.15ª. Ordenes Ministeriales.
DGT 1972-97 de 30/09.
SII